Что такое хычин: история блюда и 5 рецептов

Что этоИсторияКак едятКак приготовитьРецепты Хычин — это блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог» [1]. Это изделие из теста с разной начинкой — мясной, овощной, творожной.

Как приготовить вкусный фарш для сочных котлет — раскрываем секреты

Котлетки. Это слово греет душу с самого детства. Котлетам с пюрешкой и макарошками в свое время посвятили целую песню, мы же посвятим любимому многими блюду статью, в которой постараемся ответить…