Классика советской кухни: бутерброды с красной икрой по рецепту ресторана «Прага»
В 60-е годы знаменитый московский ресторан «Прага» кормил посольства и Кремль. Среди его хитов, помимо сыра и влашского салата, были бутерброды с красной икрой.
Daily Archives: 4 января, 2026
Секрет шелковистого соуса для пасты: химия на вашей кухне
Вы когда-нибудь замечали, какой в ресторанах нежный соус? Он не стекает на дно, а прилипает к пасте. Автор канала «Шеф Влад» рассказывает, в чем секрет.
Где нельзя хранить зимние закрутки
Многие считают, что домашние закрутки могут храниться бесконечно. Якобы, если банки простерилизованы и крышки втянулись, значит, все в порядке.
Mercedes-Benz за 2025 год подал три заявки на регистрацию товарных знаков в РФ
Немецкий автомобильный концерн Mercedes-Benz, приостановивший поставки машин и их производство в РФ, в 2025 году подал заявки на регистрацию товарного знака «S 600» и двух логотипов компании в РФ…