Крыжовник — ягода с характером. Он кислый, терпкий, иногда почти сладкий, но всегда с ярким ароматом и плотной текстурой.

Лисички — сезонные грибы с плотной текстурой, выраженным вкусом и насыщенным ароматом. В кулинарии они ценятся выше универсальных и круглогодичных шампиньонов. Почему?

Малина — настоящая природная сокровищница полезных веществ. Как выбирать ароматную ягоду и кому ее нельзя употреблять в пищу, объяснили специалисты.

Пока растительное мясо и молоко активно набирают популярность, веганские яйца остаются в тени.

Дачники активно собирают урожай. Если он богатый и не съедается сразу, то часть овощей и фруктов отправляется на консервацию. Ягоды многие предпочитают сохранить на зиму в виде варенья.